Prezentujemy Ranking Dostawców Wyposażenia Gastronomicznego, który został opracowany w oparciu o opinie klientów, przykłady zrealizowanych projektów oraz dostępne poradniki. Dzięki naszemu rankingu masz możliwość zapoznania się z opiniami innych użytkowników, przeglądania galerii zawierających zdjęcia z realizacji, a także korzystania z porad ekspertów.

Wyposażenie gastronomii to nie tylko sprzęt – to system pracy, ergonomia kuchni i niezawodność w godzinach szczytu. Błędny wybór dostawcy lub zbyt ogólna oferta może oznaczać problemy z serwisem, niedopasowane urządzenia lub wysokie koszty eksploatacji. Ta checklista pomoże Ci świadomie porównać oferty firm i uniknąć kosztownych błędów przy urządzaniu kuchni profesjonalnej.

ZAKRES DOSTAWY I DOŚWIADCZENIE
☐ Czy dostawca specjalizuje się w wyposażaniu gastronomii (a nie tylko ogólnym sprzęcie AGD czy horeca)?
☐ Czy firma oferuje pełne wyposażenie – od obróbki wstępnej, przez gotowanie, po zmywanie i chłodnictwo?
☐ Czy wykonawca dostarcza również meble technologiczne ze stali nierdzewnej – stoły, zlewy, regały?
☐ Czy realizowali wcześniej projekty podobne do Twojego (restauracje, bary, kuchnie szkolne, hotele)?

SPRZĘT I SPECYFIKACJA TECHNICZNA
☐ Czy wskazano konkretne modele urządzeń, ich producentów i parametry (moc, zasilanie, zużycie)?
☐ Czy urządzenia są przystosowane do pracy ciągłej i intensywnej eksploatacji?
☐ Czy uwzględniono normy higieniczne i bezpieczeństwa obowiązujące w gastronomii (np. HACC, łatwość czyszczenia)?
☐ Czy dobrano sprzęt odpowiednio do planowanej liczby posiłków dziennie i organizacji pracy?

MONTAŻ, URUCHOMIENIE I UKŁAD KUCHNI
☐ Czy oferta obejmuje dostawę, wniesienie, instalację i uruchomienie urządzeń?
☐ Czy firma wykonuje projekty technologiczne (np. zgodne z sanepidem)?
☐ Czy układ sprzętu jest ergonomiczny i zapewnia płynność pracy (np. układ liniowy, podkowiasty)?
☐ Czy sprzęt jest dostosowany do istniejącej instalacji (prąd, woda, gaz, wentylacja)?

SERWIS I GWARANCJA
☐ Czy oferowany jest serwis gwarancyjny i pogwarancyjny – oraz jaki jest czas reakcji na awarie?
☐ Czy urządzenia objęte są gwarancją producenta czy wyłącznie sprzedawcy?
☐ Czy dostępne są części zamienne i czy firma ma zaplecze techniczne (serwis mobilny lub lokalny)?
☐ Czy oferowane jest przeszkolenie personelu z obsługi urządzeń?

PORÓWNYWANIE OFERT
☐ Czy porównujesz nie tylko ceny sprzętu, ale też zakres dostawy, dostępność serwisu i długość gwarancji?
☐ Czy każda oferta zawiera szczegółowy wykaz urządzeń z parametrami technicznymi?
☐ Czy wskazano, co nie jest wliczone w cenę (np. projekt kuchni, przyłącza, meble, instalacje)?

Pamiętaj: dobry sprzęt gastronomiczny to inwestycja na lata, ale tylko wtedy, gdy jest właściwie dobrany, zainstalowany i serwisowany. Niedopasowane urządzenia, brak ergonomii i wsparcia technicznego to jedne z najczęstszych przyczyn problemów w lokalach gastronomicznych. Porównuj oferty nie tylko cenowo, ale funkcjonalnie – i wybieraj dostawców, którzy faktycznie znają specyfikę branży.