Sortuj według
26.09.2025Anita Kania

Rodzaje Pieców do Pizzy – Kompletny Poradnik dla Gastronomii

Piec do pizzy to najważniejsze urządzenie w każdej pizzerii i jeden z kluczowych elementów wyposażenia gastronomii, która chce serwować pizzę na wysokim poziomie. To właśnie od jakośc...


20.08.2025Anita Skrzypek

Komora mroźnicza – różnice, których wielu inwestorów nie rozumie i które prowadzą do błędnych zakupów

Podstawowy podział komór chłodniczych opiera się na zakresie temperatury pracy. Typowe komory chłodniczepracują w przedziale od +1°C do +10°C i służą głównie do przechowywania...


20.08.2025Artur Orlicz

Komora chłodnicza zewnętrzna – typowe pomyłki inwestorów i koszty, o których nikt nie uprzedza

Zewnętrzne ustawienie komory chłodniczej to popularne rozwiązanie w sytuacjach, gdy brakuje miejsca wewnątrz lokalu lub dostęp do zaplecza jest utrudniony. Prefabrykowane moduły dają dużą elastyczn...


06.08.2025Anita Kania

Komora chłodnicza z agregatem – błędy przy zakupie gotowych zestawów i koszty, które wychodzą po montażu

Zestawy chłodnicze z dołączonym agregatem są powszechnie stosowane w małych punktach gastronomicznych, sklepach i lokalnych magazynach. Taka konfiguracja ułatwia zamówienie i przyspiesza mon...


06.08.2025Anita Kania

Komora chłodnicza na kwiaty – błędne założenia, które kończą się utratą towaru i reklamacji nie uznają

W przypadku kwiatów – zwłaszcza ciętych i doniczkowych – celem chłodzenia nie jest tylko obniżenie temperatury, ale utrzymanie świeżości, koloru i struktury płatków przez ...


06.08.2025Artur Kania

Komora chłodnicza o bardzo niskiej temperaturze – kiedy potrzebna i jak nie wpaść w pułapkę źle dobranego agregatu

Chłodnie niskotemperaturowe – pracujące w zakresie od -25°C do nawet -40°C – mają ściśle określone zastosowania. Występują w przetwórstwie mrożonek, magazynach długotermi...


06.08.2025Anita Wysocka

Piec Konwekcyjno-Parowy – Porównaj Oferty i Wybierz Najlepszy Model do Pieczenia, Duszenia i Gotowania na Parze

Technologia konwekcyjno-parowa w kontekście pieczenia i duszenia Piec konwekcyjno-parowy to zaawansowane urządzenie kuchenne, które łączy technologię konwekcji z gotowaniem na parze. To połą...


06.08.2025Artur Orlicz

Automaty do Lodów Włoskich – Porównaj Ceny, Wydajność i Oferty od Dostawców Sprzętu dla Gastronomii

Charakterystyka lodów włoskich Lody włoskie, inaczej nazywane softem, różnią się od tradycyjnych lodów twardych. Ich aksamitna, puszysta konsystencja wynika z wyższej zawartośc...


Strona 7 z 12, pokazuje 8 wyników z 94 dostępnych