Wybór firmy dostarczającej komory chłodnicze staje się łatwiejszy i mniej ryzykowny dzięki możliwości zapoznania się z realizacjami i opiniami w Rankingu Dostawców. Możliwość przeglądania takich danych pozwala na kontakt z innymi przedsiębiorcami z branży gastronomicznej i hotelowej, by zapytać ich o zadowolenie z jakości instalacji i ogólnych warunków współpracy. Dostęp do takich informacji ułatwia podjęcie świadomej decyzji, ograniczając ryzyko niezadowolenia z końcowego efektu.

Komora chłodnicza to element infrastruktury, który musi działać niezawodnie przez wiele lat. Jej budowa wiąże się z ingerencją w pomieszczenie, zasilanie i ciąg logistyczny w obiekcie. Nieprzemyślana decyzja – np. wybór zbyt słabego agregatu lub nieodpowiedniego panelu – skutkuje problemami z temperaturą, awariami i stratami produktów. Ta checklista pomoże Ci świadomie porównać oferty i wybrać konstrukcję dostosowaną do faktycznych potrzeb.

KONSTRUKCJA KOMORY
☐ Czy dostawca oferuje moduły o izolacyjności zgodnej z przeznaczeniem (grubość paneli 80–120 mm, pianka PIR lub PUR)?
☐ Czy komora ma podłogę wzmacnianą, antypoślizgową i łatwą do utrzymania w czystości (np. poszycie z blachy aluminiowej lub stal nierdzewna)?
☐ Czy drzwi chłodnicze są odporne na intensywną eksploatację i wyposażone w grzałkę progową (jeśli wymagana)?
☐ Czy producent przewiduje możliwość demontażu, rozbudowy lub zmiany konfiguracji?

AGREGAT I UKŁAD CHŁODNICZY
☐ Czy agregat dobrano do objętości komory, zakresu temperatury i częstotliwości otwierania drzwi?
☐ Czy urządzenie chłodnicze pochodzi od znanego producenta, a jego części są łatwo dostępne w Polsce?
☐ Czy układ umożliwia serwis bez konieczności przerywania pracy całego systemu?
☐ Czy komora ma odprowadzenie skroplin, czujnik temperatury i panel sterujący z dostępem z zewnątrz?

MIEJSCE I MONTAŻ
☐ Czy w ofercie uwzględniono sposób montażu w docelowym pomieszczeniu – z dostępem do drzwi, agregatu i paneli technicznych?
☐ Czy dostawca oferuje pomoc w przygotowaniu instalacji elektrycznej, wentylacji i odpływu skroplin?
☐ Czy agregat może być zamontowany na komorze, z boku, zewnętrznie lub na dachu – zależnie od warunków lokalowych?
☐ Czy możliwy jest montaż wewnątrz istniejącego lokalu bez ingerencji w ściany konstrukcyjne?

DOSTAWA, SERWIS I GWARANCJA
☐ Czy czas realizacji i montażu są jasno określone – wraz z informacją o zespole montażowym?
☐ Czy w cenie zawarto uruchomienie, próbę szczelności i test spadku temperatury?
☐ Czy serwis dostępny jest lokalnie i oferuje czas reakcji krótszy niż 48 godzin?
☐ Czy producent udziela gwarancji zarówno na komorę, jak i na agregat chłodniczy?

PORÓWNYWANIE OFERT
☐ Czy porównujesz nie tylko wymiar i cenę, ale też izolację, źródło agregatu, typ sterowania i dostępność części?
☐ Czy każda oferta zawiera szczegóły dotyczące paneli (grubość, typ izolacji, blacha), drzwi, podłogi i agregatu?
☐ Czy jasno wskazano, co nie jest wliczone w cenę (np. podłączenia elektryczne, wyniesienie, odpływy, kotwy montażowe)?

Pamiętaj: komora chłodnicza to nie tylko „lodowata skrzynia” – to układ techniczny, który musi działać precyzyjnie i stabilnie. Dobrze przygotowana inwestycja to taka, w której dostawca zapewnia trwałość, serwis, dostęp do części i wsparcie w konfiguracji. Wybór oparty na najniższej cenie często kończy się większymi kosztami po roku użytkowania.