Program do restauracji

Właściciele i menadżerowie lokali gastronomicznych, które obsługują stosunkowo dużą grupę osób (np. przygotowują dziennie 300 – 400 posiłków), powinni bardzo skrupulatni zarządzać podległym personelem, zakupionymi produktami, liczbą i jakością wydanych posiłków oraz przyjętą gotówką. Do takiego zarządzania często wykorzystywane jest specjalne oprogramowanie dla restauracji, które znacznie usprawnia pracę menadżerów oraz umożliwia ciągłą kontrolę nad każdym odcinkiem pracy w lokalu.

Programy dla restauracji są różne, jednak łączy je kilka wspólnych cech:

• każdy dobry program dla restauracji powinien ułatwiać pracę pracownikom i właścicielom lokalu (poprzez dokładną analizę zakupionych produktów i wydanych posiłków, zliczanie przyjętej gotówki itp.);
• program do restauracji zazwyczaj jest stosunkowo prosty w obsłudze (personel lokalu zostaje przeszkolony z zasady funkcjonowania danego programu, choć powinien on być na tyle intuicyjny, aby można go było obsługiwać bez żadnego szkolenia);
• programy do restauracji wymagają wykupienia specjalnej licencji (jest to rodzaj opłaty za korzystanie z programu).

Programy dla restauracji umożliwiają także pełny podgląd produktów oraz tworzenie menu od podstaw, a dodatkowo:

• określa rodzaj produktów (czy są to potrawy, towary, dodatki, usługi);
• dzieli potrawy na konkretne grupy (np. dania mięsne, dania wegetariańskie, zupy, napoje bezalkoholowe);
• kalkuluje ceny oraz określa marże;
• określa koszty własne;
• definiuje stany minimalne;
• precyzuje sposób naliczania gratisów;
• ma wgrane kody kreskowe;
• może opisywać opakowania.

Oprogramowanie dla restauracji znacznie usprawnia obsługę klienta. Posiłki są przygotowywane szybciej (program przekazuje natychmiast informację do kuchni, jakie posiłki zostały zamówione). Dodatkowo program szybko generuje rachunek dla klienta. Umożliwia także zapłacenie za część zamówionych przez stolik produktów (np. w sytuacji, gdy każda osoba siedząca przy konkretnym stoliku płaci za siebie). Obsługuje karty magnetyczne, chipowe, z kodem kreskowym. Program może także ustawiać uprawnienia dla klientów (np. korzystających z programu partnerskiego lub stałych klientów). 

Zaawansowane programy do restauracji umożliwia też obsługę spraw związanych z personelem lokalu. Ułatwia zarządzanie wypłatami (przelewy na konto). Dzięki oprogramowaniu dla restauracji można też szybko i sprawnie przygotować i wydrukować różnego rodzaju raporty (przykładowo raporty księgowe, raporty magazynowe, rozliczenie czasu pracy pracowników, raporty sprzedażowe, raporty produktowe).

Szukasz wykonawcy lub dostawcy?
Chcesz otrzymać kosztorys i poznać aktualne ceny?

Zwiadowca działa w oparciu o odwrócony model serwisu ogłoszeniowego. Polega to na tym, że to zleceniodawca informuje, jaką usługę lub dostawę chce zlecić, a specjaliści kontaktują się z nim w kwestii jej realizacji. Oferenci i wykonawcy skontaktują się ze zleceniodawcą, przesyłając swoje oferty. Cała procedura trwa zaledwie kilka minut.

• Dzięki Zwiadowcy możesz oszczędzić czas, który musiałbyś poświęcić na samodzielne przeglądanie ogłoszeń. 
• Zleceniodawca nie ponosi żadnych kosztów związanych z przesłaniem zapytania.
• Zobacz w jakich jeszcze zapytaniach możmy Ci pomóc: Meble hotelowe czy Wyposażenie hoteli