Panierownica sucha STP-250 Schomaker

Kompaktowy system panierowania na sucho SCHOMAKER jest przeznaczony do małej i ciągłej produkcji. Panierownica sucha znajduje zastosowanie w zakładach przetwórstwa mięsnego i rybnego oraz w przemyśle spożywczym. System panierowania na sucho zapewnia ciągłe, równomierne i całkowite pokrycie produktu panierką suchą dostosowane do wymogów danego produktu. Urządzenie zostało skonstruowane z komponentów najwyższej jakości oferując niezawodne działanie i zachowując higieniczny standard obróbki żywności.

Najważniejsze cechy produktu:

• Wykonanie ze stali nierdzewnej i materiałów przystosowanych do kontaktu z żywnością.
• Solidna mobilna konstrukcja ramy maszyny z 4 kołami skrętnymi z blokadą, regulacja wysokości.
• Ciągłe posypywanie panierą do pełnego pokrycia produktu.
• Nadmiar paniery jest zdmuchiwany z produktu.
• Paniera „krąży” w systemie zamkniętym, podawana z powrotem przez transporter ślimakowy.
• Prędkość taśmy oraz ślimaka jest regulowana za pomocą potencjometru.
• Wszystkie części maszyny można w łatwy sposób zdemontować bez użycia narzędzi.
• Łatwość zintegrowania maszyny z istniejącymi liniami produkcyjnymi.
• Szerokość taśmy roboczej: 250mm (opcje: 400, 600 do 1000mm).
• Prędkość taśmy: 1-12m / min.
• Pojemność zbiornika paniery: 5 - 6 litrów.
• Wysokość poziomu załadunku: 1050 +/- 50mm.
• Wymiary: 1500x500x1650mm.
• Przyłącze elektryczne: 400V, 3 fazy, 50-60Hz.

Produkty i zastosowanie:

• Kompaktowe systemy do zakładów żywienia zbiorowego, kantyn, stołówek i zakładów mięsnych z małą produkcją.
• Smażona ryba, kotleciki rybne, paluszki rybne, owoce morza.
• Sznycle, filety z kurczaka, nuggetsy, kawałki mozzarelli.