Piec konwekcyjny z zaparowaniem, seria HTB, model HTB-10, Fines

FINES FB-S/HTB to seria nowa generacja pieców konwekcyjnych z zaparowaniem dedykowana do wypieków zarówno produktów piekarniczych, słodkich (cukierniczych) jak i gastronomicznych bezpośrednio w punkcie sprzedaży lub na zapleczu produkcyjnym.

Piece mogą być również łączone w zestawy: KONWEKCJA (HTB) + PÓŁKA (FIN-DEKO) + PODSTAWA lub GAROWNIA zależnie od potrzeb wypiekowych, co znacznie poprawia elastyczność dopasowania pieca do danego miejsca wypiekowego.

Wykonanie pieców jest bardzo solidne, widać dbałość o najmniejsze szczegóły techniczne, co przekłada się na ich trwałość i użytkowość funkcjonalną również z punktu widzenia obsługi – ekspedientki – dla, której sterowanie jest bardzo intuicyjne.

Dane techniczne:

- typ urządzenia: piec konwekcyjny z zaparowaniem [podwójna parownica],
- typ sterowania: HTB (S-CONTROL LCD),
- ilość blach 40x60 cm: 10,
- dystans między blachami: standardowy 90 mm / opcjonalny 75 mm,
- wymiary pieca: 980x840xh1150 mm,
- system zaparowania: HTB Generator pary / FBX-S woda na wentylator,
- max. temperatura: +260°C,
- moc generatora pary: 2,9 kW,
- moc zainstalowana: 20,5 + 2,9kW,
- zabezpieczenie: 3x 32A,
- podłączenie: ~400V 50Hz + opcjonalnie ~230V 50Hz,
- waga FBX-S//HTB: 225 kg.

Więcej informacji na naszej stronie.