ID:1432779
Optimal Gastro Sp. z o.o.
Wyposażenie gastronomii – projekt, sprzedaż urządzeń i serwis kuchni
Ocena i Aktywność
⭐
5 / 5 na podstawie 1 opinii
🤝
1 potwierdzonych współprac
📄
0 złożonych ofert
💬
Brak informacji o odpowiedziach
📁
6 dodanych realizacji
O firmie
Kompleksowa obsługa inwestycji gastronomicznych: projekt technologiczny kuchni, dobór i dostawa urządzeń, montaż, uruchomienie oraz serwis gwarancyjny i pogwarancyjny. Zakres obejmuje wyposażenie profesjonalnych kuchni dla obiektów o różnej skali: od małych lokali (kebab, kawiarnia, cukiernia) po duże realizacje (restauracje, pizzerie, domy weselne, kuchnie cateringowe, kantyny pracownicze, hotele, stołówki szkolne, przedszkolne i żłobkowe).
Projekty realizowane są po konsultacji z inwestorem – z uwzględnieniem wielkości i charakteru lokalu, a także wymagań sanitarno-higienicznych, zasad BHP oraz wytycznych HACCP. Po akceptacji koncepcji i listy urządzeń przygotowywane są rysunki przyłączy dla wykonawców instalacji, obejmujące komplet wytycznych dla mediów: wodno-kanalizacyjnych, gazowych, elektrycznych i wentylacyjnych.
W ramach współpracy zapewniana jest realna koordynacja wdrożenia projektu w obiekcie – na etapie remontu i prac wykończeniowych, tak aby instalacje i przyłącza powstały „pod sprzęt”, bez kosztownych przeróbek. Projekt technologiczny może być wykonany nieodpłatnie dla inwestorów, którzy zlecają dostawę urządzeń; w przypadku zamówienia projektu „na już” pobierana jest opłata, która jest następnie zwracana na etapie wyposażenia, jeśli finalnie realizacja urządzeń zostanie powierzona temu wykonawcy.
Oferta
Produkty – urządzenia i wyposażenie gastronomii
Sprzedaż obejmuje szeroki zakres urządzeń gastronomicznych dla kuchni produkcyjnych i zapleczy HoReCa. Dobór sprzętu jest realizowany pod technologię wydawki, wydajność, budżet oraz warunki lokalowe. Asortyment opiera się o ofertę wielu producentów krajowych i zagranicznych – w tym marki obecne w katalogach i materiałach produktowych (m.in. Stalgast, Hendi, Edenox, Kromet, RM Gastro oraz inni partnerzy branżowi). Jeśli potrzebny jest konkretny produkt, którego nie ma w katalogach, dobór realizowany jest indywidualnie po zapytaniu.
| Grupa produktowa | Co obejmuje / do jakich obiektów |
|---|---|
| Urządzenia do obróbki termicznej | Linia grzewcza i urządzenia kuchenne do intensywnej eksploatacji: gotowanie, smażenie, pieczenie, podgrzewanie i wydawanie. Dobór pod profil kuchni (restauracja, dom weselny, stołówka, catering, fast-food) oraz wymagany przerób. |
| Chłodnictwo i przechowywanie | Wyposażenie do bezpiecznego magazynowania produktów i półproduktów w kuchni produkcyjnej oraz w małej gastronomii. Konfiguracja zgodnie z układem pomieszczeń i organizacją pracy. |
| Zmywalnie gastronomiczne i higiena | Rozwiązania do mycia naczyń i wyposażenia roboczego oraz elementy wspierające higienę procesów. Dobór pod przepustowość, dostępne media i ergonomię stanowisk. |
| Meble i stanowiska robocze | Wyposażenie zaplecza kuchennego w elementy wspierające organizację pracy (stanowiska robocze, stoły, regały, ciągi robocze), konfigurowane pod projekt technologiczny. |
| Drobny sprzęt gastronomiczny | Urządzenia pomocnicze do codziennej pracy kuchni i zaplecza (m.in. sprzęt przygotowawczy i wydawkowy), dobierane pod intensywność użytkowania. W przypadku drobnych urządzeń dostępny jest model serwisu „door to door” dla wybranych napraw. |
| Części zamienne | Sprzedaż części zamiennych do urządzeń gastronomicznych wielu marek – wsparcie napraw i utrzymania ruchu w kuchni. |
Usługi techniczne i realizacyjne
Usługi obejmują pełny cykl realizacji kuchni: projekt technologiczny, przygotowanie dokumentacji dla instalatorów, koordynację wykonania przyłączy, dostawę sprzętu, montaż i uruchomienie, a następnie serwis gwarancyjny i pogwarancyjny. Serwis realizowany jest szybko i operacyjnie – także z pomocą telefoniczną w przypadku drobnych usterek, które można usunąć bez wzywania ekipy w teren.
| Zakres usługi | Opis |
|---|---|
| Projekt technologiczny kuchni | Opracowanie układu funkcjonalnego kuchni i zaplecza, dobór urządzeń oraz przygotowanie rozwiązań zgodnych z wymogami sanepidu, BHP i HACCP – dopasowanych do charakteru lokalu i planowanej wydajności. |
| Rysunki przyłączy dla instalatorów | Dokumentacja przyłączy i mediów pod urządzenia: wytyczne wod.-kan., gaz, elektryka oraz wentylacja – komplet informacji „gdzie i jakie media” przygotować, aby montaż był estetyczny i bezproblemowy. |
| Koordynacja wykonania instalacji | Wsparcie inwestora w przełożeniu projektu na realne prace w obiekcie: konsultacje na budowie/remoncie, weryfikacja przygotowania mediów, ograniczenie ryzyka błędów i kosztownych przeróbek. |
| Dostawa, montaż i uruchomienie urządzeń | Dostarczenie urządzeń do lokalu, profesjonalny montaż, podłączenia i uruchomienie – w układzie zgodnym z projektem technologicznym. |
| Serwis urządzeń gastronomicznych | Naprawy sprzętu gastronomicznego elektrycznego i gazowego. Opieka gwarancyjna i pogwarancyjna, szybka reakcja na awarie, wysoki standard obsługi. Dla urządzeń kupionych w firmie – usuwanie usterek gwarancyjnych w lokalu klienta. |
| Szkolenia z obsługi i konserwacji | Szkolenia personelu w zakresie prawidłowej eksploatacji i podstawowej konserwacji sprzętu w lokalu – ograniczenie awarii i przestojów. |
| Serwis „door to door” + pomoc telefoniczna | Naprawa drobnych urządzeń gastronomicznych w modelu „door to door” (np. wilki do mięsa, krajalnice, warniki, kontakt grille, opiekacze), a także telefoniczne wsparcie w drobnych usterkach, które często da się usunąć w trakcie rozmowy. |
Realizacje / doświadczenie
Doświadczenie obejmuje wyposażenie wielu profesjonalnych kuchni w obiektach o różnym profilu: przedszkola, szkoły, żłobki, hotele, domy weselne, bistra, fast-foody oraz kantyny pracownicze. Realizacje prowadzone są „od projektu do uruchomienia” – z dopracowaniem układu funkcjonalnego, doborem urządzeń oraz przygotowaniem przyłączy pod konkretny sprzęt.
W portfolio prezentowane są wykonane realizacje dla klientów – przykładowo Restauracja Flamingo (galeria realizacji). Realizacje są projektowane tak, aby kuchnia była w pełni funkcjonalna w praktyce: logiczny przepływ pracy, ergonomia stanowisk, właściwe rozplanowanie stref i mediów oraz dobór urządzeń do realnego obciążenia lokalu.
Współpraca z producentami i stałe podnoszenie kwalifikacji pozwalają dobierać urządzenia nie „z katalogu”, tylko pod wymagania inwestycji: budżet, przestrzeń, zakładany przerób, rodzaj menu oraz ograniczenia techniczne obiektu. Efektem są kuchnie przygotowane do pracy w długim horyzoncie, z minimalizacją ryzyka przestojów i kosztownych korekt po otwarciu.
Zasięg działania
Siedziba: Rzeszów (ul. Miłocińska 17, 35-232 Rzeszów). Obsługa handlowa i projektowa jest realizowana dla inwestycji gastronomicznych w różnych typach obiektów (HoReCa, placówki oświatowe, catering, zakłady pracy).
Serwis urządzeń gastronomicznych świadczony jest na terenie województwa podkarpackiego oraz województw ościennych, z naciskiem na szybkie usuwanie awarii w lokalu klienta oraz obsługę gwarancyjną i pogwarancyjną.
