Bela Mesa
Wyposażenie stołu dla hoteli i restauracji
Ocena i Aktywność
O firmie
Jesteśmy Bela Mesa – dostawcą wyposażenia stołu i serwisu gastronomicznego dla hoteli, restauracji, cateringu oraz obiektów eventowych. Specjalizujemy się w kompletowaniu i dostawach porcelany, szkła, sztućców oraz rozwiązań bufetowych i akcesoriów serwisowych, które muszą dobrze wyglądać, a jednocześnie wytrzymywać intensywną eksploatację w HoReCa.
Pomagamy obiektom budować spójny standard prezentacji: od śniadań i bufetów, przez serwis à la carte, po bankiety i konferencje. Dobieramy kolekcje i elementy tak, aby były kompatybilne z konceptem kuchni, stylem wnętrz i realnym obciążeniem operacyjnym (zmywarka gastronomiczna, częste mycie, rotacja naczyń, zapas magazynowy).
W praktyce dostarczamy nie tylko pojedyncze produkty, ale cały „system stołu”: talerze i misy, szkło do wina i koktajli, sztućce, elementy bufetowe, naczynia do prezentacji potraw oraz akcesoria serwisowe. Dzięki temu obiekt może szybko uruchomić nową salę, odświeżyć standard lub wymienić zastawę bez ryzyka chaosu i niespójności.
Produkty (w pierwszej kolejności)
Dostarczamy pełne wyposażenie stołu i serwisu dla gastronomii – od porcelany i szkła, po sztućce, bufety i akcesoria. Pomagamy kompletować zestawy pod konkretne zastosowanie: śniadania, restauracja hotelowa, bar, bankiety, konferencje, catering i eventy.
| Grupa produktów | Zakres / zastosowanie |
|---|---|
| Porcelana gastronomiczna i hotelowa | Talerze, misy, półmiski, salaterki, filiżanki i kubki, elementy do serwisu śniadaniowego oraz porcelana do restauracji à la carte. Dobieramy kształty i formaty pod styl kuchni i sposób wydawania (porcje, dzielenie, sharing, bufet). |
| Naczynia do prezentacji i serwowania | Rozwiązania do efektownej ekspozycji potraw: elementy do serwisu przystawek, deserów, degustacji, pater, mis i naczyń pomocniczych, w tym komponenty ułatwiające pracę kuchni i sali. |
| Szkło stołowe i barowe | Kieliszki do wina, szkło do wody i napojów, szkło koktajlowe, szklanki barowe i elementy serwisu napojów. Kompletujemy szkło pod bar, restaurację, bankiety i eventy, z uwzględnieniem intensywności użytkowania. |
| Sztućce gastronomiczne | Zestawy sztućców stołowych oraz elementy specjalistyczne (np. deserowe, serwisowe), dobierane do standardu obiektu i stylistyki zastawy. Pomagamy zaplanować proporcje i zapasy dla różnych trybów pracy (śniadania/à la carte/bankiety). |
| Systemy bufetowe | Elementy bufetowe do śniadań, brunchy i eventów: pojemniki, ekspozytory, podstawy i moduły ułatwiające organizację stacji bufetowych oraz zachowanie estetyki i porządku serwisu. |
| Akcesoria serwisowe i stołowe | Dodatki i wyposażenie wspierające pracę sali i baru: elementy do serwisu, dozowniki, podkładki, akcesoria do prezentacji, rozwiązania dla kelnerów i barmanów w codziennej obsłudze gości. |
| Kompletne zestawy dla obiektu | Kompletujemy całość wyposażenia stołu pod otwarcie lub modernizację: zestawy porcelany, szkła i sztućców oraz moduły bufetowe, z uwzględnieniem liczby miejsc, rotacji, rodzaju serwisu i wymaganego zapasu. |
Usługi (dobór, kompletacja, dostawy, wsparcie dla inwestora)
Wspieramy inwestorów i operatorów gastronomii w doborze wyposażenia stołu. Pracujemy projektowo: analizujemy koncept, liczbę miejsc i tryb pracy kuchni oraz sali, a następnie budujemy listy zakupowe i kompletacje z podziałem na strefy (śniadania, restauracja, bar, bankiety, bufety).
| Zakres usługi | Jak działamy |
|---|---|
| Dobór kolekcji i koncepcji stołu | Pomagamy dobrać porcelanę, szkło i sztućce pod styl wnętrza, kuchnię, standard hotelu/restauracji oraz budżet. Uwzględniamy kompatybilność elementów i możliwość uzupełniania w czasie. |
| Kompletacja i listy zakupowe | Budujemy kompletacje z podziałem na strefy (śniadania, bar, à la carte, bankiet, bufet), planując ilości pod liczbę miejsc, rotację i wymagany zapas, tak aby ograniczyć braki i chaos operacyjny. |
| Dostawy dla inwestycji i otwarć | Realizujemy dostawy dla nowych obiektów i modernizacji, z możliwością etapowania dostaw zgodnie z harmonogramem prac. Ułatwia to logistykę i ogranicza ryzyko uszkodzeń podczas fit-outu. |
| Uzupełnienia i utrzymanie standardu | Zapewniamy możliwość domawiania i uzupełniania asortymentu po otwarciu – tak, aby obiekt utrzymywał spójny standard mimo zużycia i naturalnych strat w eksploatacji. |
| Wsparcie dla HoReCa (konsultacje operacyjne) | Doradzamy w doborze rozwiązań praktycznych: trwałość w zmywarkach, ergonomia serwisu, magazynowanie, a także dobór elementów bufetowych i serwisowych do konkretnego modelu pracy. |
Realizujemy wyposażenia stołu dla obiektów hotelowych i gastronomicznych – zarówno przy otwarciach i modernizacjach, jak i w trybie bieżących uzupełnień. W projektach dbamy o spójność stylistyczną, kompatybilność elementów oraz praktyczne dopasowanie do modelu serwisu (śniadania, restauracja, bankiety, bar).
Wspieramy obiekty w budowaniu powtarzalnego standardu: od podstawowych kompletów porcelany i szkła, po rozwiązania bufetowe i elementy serwisowe, które wpływają na szybkość obsługi i odbiór jakości przez gości.
Obsługujemy klientów HoReCa w Polsce, realizując dostawy oraz kompletacje dla hoteli, restauracji, firm cateringowych i obiektów eventowych. Zakres współpracy dobieramy do skali: od pojedynczych uzupełnień po pełne wyposażenia inwestycyjne z etapowaniem dostaw.
