Usługi doradcze dla inwestorów chcących wybudować swój własny browar w restauracji lub hotelu.

Buduję browary dla inwestorów, którzy chcą mieć własny browar, uzyskać niezależność i wyszukaną atmosferę w ich lokalu. Goście Państwa będą czerpać satysfakcję z jakości wyprodukowanego wspólnymi siłami piwa.Nie można oczekiwać dobrego piwa bez dołożenia wszelkich starań planując „Twój Mały Browar”

Celem odniesienia sukcesu przez browar restauracyjny i browar w ogóle należy produkować bardzo wysokiej jakości piwo, które będzie znajdowało swoich zwolenników wśród Państwa klientów.

„Jakość piwa rodzi się w zmysłach konsumentów, a nie w laboratoriach”

Żeby uzyskać piwo najwyższej jakości należy spełnić kilka kluczowych warunków, które są tak samo ważne i się wzajemnie uzupełniają. Są to:

• dobrze wyszkolony piwowar;
• dobrze dobrana technologia produkcji i optymalnie, przyszłościowo dobrany sprzęt do warzenia piwa;
• wyselekcjonowane lub przygotowane surowce: słód, chmiel, drożdże i woda.

Ważną rzeczą jest lokalizacja browaru restauracyjnego.

 Obecnie w w Polsce i na świecie obserwujemy wzrost zainteresowania ludzi budową malych browarów. 

Dlaczego tak się dzieje?

Obserwowany jest wzrastający popyt na piwo, które po prostu smakuje. Konsumenci coraz częściej chcą pić piwo z małych restauracyjnych browarów, które oferuja bardzo dobre smakowo piwa.

Konsumenci poszukują i odnajdują nieznane smaki w piwach warzonych w browarach restauracyjnych, które warzą piwo  tradycyjnymi sposobami z surowców naturalnych: wody, słodu i chmielu. 

Instalacje browarów restauracyjnych pozwalają warzyć piwo o niepowtarzalnym smaku, zapachu i barwie.

Własciciele browarów restauracyjnych moga liczyć na wysokie marże.

Koszt produkcji piwa na 100 litrów piwa

surowce: słód i chmiel - 65 PLN

Woda do mycia: 7 PLN

chemia: 5  PLN

Energia elektryczna - 16 PLN

Drożdże - 5 PLN

Akcyza - 63 PLN

Koszt pracy - 36 PLN

Razem: 197 PLN tj 1,97 PLN na 1 litr piwa

Cena 1 litra piwa w browarze restauracyjnym kosztuje 18-20 PLN.

Uwaga: cena usługi jest ustalana indywidualnie w zależności od długości przewidywanej współpracy i jej zakresu.