RIBOT

Ribot w lodziarni cukierni i gastronomii

Ribot -  Wielofunkcyjne (multisektorowe ) urządzenie do cukierni, lodziarni i gastronomi, które łączy lepiej i szybciej produkty, a programowalne i automatyczne działanie urządzenia upraszcza produkcję, oszczędzając czas i energię.

Pojemność zbiornika od 10 do 60 litrów. 

Kontrolowane parametry pracy urządzenia gwarantują, że ​​ cukiernicze i piekarnicze wyroby będą produkowane w powtarzalnym procesie produkcji oraz z stałą jakością i wydajnością

Ribot jest w stanie wyprodukować nieskończoną gamę produktów, takich, jak: 

• ciasto, krem cukierniczy,  krem maślany, 

• krem angielski, krem bawarski,

• konfitury, nadzienia owocowe, 

• sos owocowy, krem orzechowy, musy,

• bezy, polewy, macarony, panna cotta,

• zabaglione, bita śmietana, krem brulee,

• budyń, karmel i mascarpone itd.

• Lody, sorbety...etc

​

Ribot to powtarzalny produkt w cukierni jakości premium.