WINO WŁOSKIE CZERWONE SAN MARZANO "60" SESSANTANNI PRIMITIVO DI MANDURIA 2014 PUGLIA D.O.P.

Kraj Włochy
Smak wytrawne
Region Apulia
Apelacja Puglia DOP
Producent Cantine San Marzano
Szczep Primitivo
Kolor czerwone
Pojemność 0.75l

Obszar produkcji:
Wino powstaje w bardzo starej winnicy położonej w centralnej części apelacji Primitivo di Manduria . Gleba pod uprawę jest dość kamienista i bogata w żelazo (czerwonoziemy). Klimat charakteryzuje się wysokimi temperaturami oraz niską sumą opadów przez cały rok. Te czynniki mają pozytywny wpływ na jakość winogron. Okres zbiorów rozpoczyna się w drugiej połowie września, winogrona zbierane są ręcznie w zaawansowanym stanie dojrzewania. Starzenie odbywa się w dębowych francuskich i amerykańskich beczkach przez okres 12 miesięcy.

Charakterystyka wina:
Wino o intensywnym rubinowym kolorze, niezwykłym, bardzo złożonym głównie wiśniowym, lekko pikantnym aromacie z nutą tytoniu. W smaku dobrze zbudowane, o miękkich wyczuwalnych taninach oraz z wykończeniem o smaku kawy, kakao i wanilii.
Wino jest niezwykle bogate, pełne w swoim smaku i bukiecie, zachwycić potrafi nawet najbardziej wymagające podniebienia.
Temperatura podawania: 18°C

Zalecenia kulinarne:
Czerwone mięso, dziczyzna, pikantne dania